얌빈(히카마 )요리 레시피

맥시코감자 얌빈(히카마) 이용방법과 요리

                                                                                                                        

 - 생과주스. 샐러드, 육회, 동치미, 깍두기, 쇠고기국,

 카레, 케밥, 튀김 .볶음류에 사용하면 더욱 좋다.

- 남은 부분은 갈아서 팩으로 사용하면 피부 미용에도 많은 효과가 있다.

 껍질을 바나나처럼 벗겨서 생과일처럼 간식으로 먹는다.

  생과주스 처럼 먹는다.

  샐러드를 만들어 먹는다

( 레몬과 약간의 소금과 칠리를 뿌려 먹으면 독특한 맛이 난다)

* 육회를 만들때 배 대신 넣으면 더욱맛이 잇다.

*동치미나 깍두기를 만들어 먹으면 아주 맛있다.

*소고기국 소갈비탕등에 무대신 넣어서 만들면 국물이

 시원하고 맛이있다.

*카레나 케밥 튀김 볶음류에 사용하면 맛이 아주 좋다.

남은 부분은 갈아서 팩으로 사용하면 피부 미용에 많은 효과가 있다.

 

 

 

수퍼 다이어트 식품

히카마 100g당 칼로리 함량이 45칼로리로 감자칩의 1/4에

따라서 체중조절 및 다이어트 식품으로 알려져 있다.

 

변비와 설사방지 효과

 히카마에는 섬유소 함량이 높아 쉽게 소화되고, 특히 변비탈출에 탁월한 효과가 있다

당뇨 고혈압 암 노화방지에 탁월한 세계20대 건강수퍼푸드로 선정된 뿌리채소...

 

 얌빈(히카마) 미백효과

- 히카마에 함유되어 있는 비타민C와 뮤신이 미백은 물론 피부의 질감을 향상시켜 준다.

- 히카마에는 콜라겐이 다량 함유되어 있어서 피부 미용에 아주 좋다.

- 피부에 건강한 모습을 유지시켜 주며, 상처치유 속도가 빨라진다.

 

 

바나나 벗기듯이 하면된다.

 

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