히카마 얌빈의 효능과 성분표

영양의 깊이 분석은 아래 표를 참조하십시오 Jicama (Pachyrhizus erosus ), 신선한, 원료, 100g 당 영양 가치,(출처 : USDA 국립 영양소 데이터베이스)

 

히카마는 맛과 식감도 좋지만 영양성분 구성이 아주 좋습니다!!

영양의 깊이 분석은 아래 표를 참조하십시오 Jicama (Pachyrhizus erosus ), 신선한, 원료, 100g 당 영양 가치,(출처 : USDA 국립 영양소 데이터베이스)

 

원칙	영양 가치	RDA의 비율
에너지	38 Kcal	2퍼센트
탄수화물	8.82 g	7%
단백질	0.72 g	1퍼센트
총 지방	0.19 g	<1 %
콜레스테롤	0 MG	0%
식이 섬유	4.9 g	13%
비타민
Folates	12 μg	3퍼센트
니아신	0.200 MG	1.5 %
Pantothenic 산	0.135 MG	3퍼센트
피리독신	0.042 MG	3퍼센트
리보플라빈	0.029 MG	2퍼센트
티아민	0.020 MG	2퍼센트
비타민 A	21 IU	1퍼센트
비타민 C	20.2 MG	34%
비타민 E	0.46 MG	3퍼센트
비타민 K	0.3 μg	<1 %
전해질
나트륨	4 MG	<1 %
칼륨	150 MG	3퍼센트
탄산수
칼슘	12 MG	1퍼센트
구리	0.048 MG	5%
철	0.60 MG	7%
마그네슘	12 MG	3퍼센트
망간	0.60 MG	3퍼센트
아연	0.16 MG	1퍼센트
피토 - 영양소
카로틴-SS	13 μg	-
카로틴-α	0 μg	-
Lutein - 제아잔틴	0 μg	-

 

 

히카마의 치료효과는?

숙변에 매우 좋아 다이어트에 탁월하지만

나트륨을 분해하는 성분도 가지고 있으며

히카마를 이용한 팩이나 화장품은 미백등에 탁월하다.

 

1) 마야문명의 본산지인 유카탄 반도의 원주민들은 히카마를 황달과 통풍치료에 쓰고 있다고 한다. 섭취하는 방법도 아주 간단해 1/3 컵 정도의 히카마를 블랜더에 갈아서 하루에 세 번 정도 마시면 된다고 한다.

2) 옴치료에 히카마가 쓰인다. 히카마씨 간 것을 테킬라(멕시코 술)와 피마자 기름에 섞어서 옴이 있는 부분에 비비면 된다. 동물들의 옴에도 같은 치료방법을 쓰며, 다른 가려움증에도 쓸 수 있다고 한다.